Ce petit lobe de peau coloré situé juste sous l’oreille de votre poule, l’oreillon, est bien plus qu’un simple détail esthétique. C’est l’une des parties les plus intéressantes à observer pour un éleveur, car il révèle deux des plus grands secrets de votre poule : la couleur de ses futurs œufs et son état de santé en temps réel.
Apprendre à décrypter les signaux de l’oreillon est un moyen simple et efficace de mieux comprendre vos animaux.
1. L’Indice N°1 : Prédire la Couleur des Œufs
Oubliez la couleur du plumage, elle ne veut rien dire ! L’indice le plus fiable pour deviner la couleur de la coquille des œufs que pondra votre poule est la couleur de ses oreillons. C’est une corrélation génétique très forte.
La Règle d’Or (avec ses exceptions) :
- ⚪️ Oreillons BLANCS = Œufs à coquille BLANCHE
- Races concernées : Leghorn, Gauloise, Ancona, La Flèche, Minorque…
- 🔴 Oreillons ROUGES = Œufs à coquille BRUNE / TEINTÉE / ROUSSE
- Races concernées : Marans, Sussex, Wyandotte, Orpington, Brahma, poules rousses hybrides…
L’Exception qui Confirme la Règle : Les Œufs Bleus/Verts
Cette règle ne s’applique pas aux races qui portent le gène « Oocyan » (le gène de l’œuf bleu).
- Les Races Concernées : L’Araucana et l’Ameraucana. Leurs oreillons sont bien rouges, mais elles pondent des œufs bleus. Les « Easter Eggers » (croisements) peuvent avoir des oreillons rouges et pondre des œufs verts, olive, etc.
- Cas Particulier : La Poule Soie a des oreillons bleu turquoise et pond des œufs de couleur crème.
2. L’Indice N°2 : Le Baromètre de la Santé
L’état de l’oreillon, tout comme celui de la crête, est un reflet direct de la circulation sanguine et de la santé de la poule. On ne « nettoie » pas un oreillon, on observe sa couleur et sa texture.
✅ Des Oreillons Vifs et Souples
- Signification : Que leur couleur soit rouge, blanche ou bleue, des oreillons bien colorés, souples et « gonflés » sont le signe d’une poule en pleine forme et en cycle de ponte.
⚠️ Des Oreillons Pâles (roses ou blanchâtres)
- Signification : C’est un signe de pause hormonale ou d’anémie.
- Causes Possibles :
- Normales : La poule est trop jeune pour pondre, elle est en pleine mue, elle couve, ou c’est la pause hivernale.
- Inquiétantes : Si la poule est abattue, la pâleur est un signe d’anémie, souvent causée par des poux rouges ou des vers intestinaux.
🛑 Des Oreillons Bleus ou Violacés
- Signification : C’est un signe de cyanose (manque d’oxygène dans le sang).
- Causes Possibles : Problème cardiaque, infection respiratoire très sévère, asphyxie…
- Action : URGENCE VÉTÉRINAIRE ABSOLUE.
🛑 Des Croûtes ou des Lésions
- Signification : C’est le signe d’une blessure ou d’une maladie de peau.
- Causes Possibles : Des blessures de picage, des boutons de variole aviaire, ou une gale qui s’est étendue de la patte à la face.
3. Les Races aux Oreillons Spectaculaires
Certaines races sont célèbres pour la beauté de leurs oreillons :
- Le Blanc Éclatant : La Minorque (ou Menorca), une poule noire élégante avec d’immenses oreillons d’un blanc pur en forme d’amande.
- Le Bleu Turquoise : La Poule Soie, dont les oreillons bleu vif contrastent magnifiquement avec sa peau noire.
- Le Rouge Vif : La grande majorité des races communes, comme la Sussex ou la Wyandotte.
Conclusion : Un Détail qui en dit Long
Inutile de prévoir des soins spécifiques pour les oreillons de vos poules. Contentez-vous de les observer. Ce petit détail vous donnera de précieuses informations sur la génétique de votre poule, si elle est sur le point de pondre, si elle est en bonne santé, ou si au contraire elle a besoin de votre aide. C’est l’un des outils de diagnostic les plus simples et les plus efficaces de l’éleveur.
