L’idée de donner des asticots à ses poules est séduisante : c’est une source de protéines gratuite et naturelle qui semble plaire énormément aux gallinacés. Mais est-ce sans danger ? La réponse est : ça dépend TOTALEMENT de la provenance de l’asticot.
Le mot « asticot » peut désigner aussi bien une friandise d’élevage ultra-nutritive qu’une bombe à retardement bactériologique. Ce guide vous apprend à faire le tri entre les « bons » et les « mauvais » asticots pour la santé de vos poules.
Partie 1 : Les « BONS » Asticots – Un Super-Aliment Contrôlé
Il s’agit des larves d’insectes élevées spécifiquement pour l’alimentation animale. Elles sont produites dans des conditions d’hygiène strictes.
Qui sont-ils ?
- Les Larves de Mouche Soldat Noire (Black Soldier Fly Larvae – BSFL) : C’est le Graal des insectes pour poules. Elles sont élevées sur des substrats végétaux propres.
- Les Vers de Farine (larves de ténébrion) : Très populaires, ils sont également élevés sur des céréales.
Pourquoi sont-ils excellents ?
- Une Bombe de Protéines et de Calcium : Ces larves sont extraordinairement riches en protéines (jusqu’à 40-50%), essentielles pour la croissance, la qualité des plumes et la ponte. Les larves de mouche soldat noire sont de plus exceptionnellement riches en calcium, parfait pour la solidité des coquilles d’œufs.
- Des Graisses de Qualité : Elles contiennent de bons acides gras qui contribuent à la santé générale et à la beauté du plumage.
- 100% Sûrs Sanitairement : Étant élevées en milieu contrôlé, elles sont garanties sans parasites ni bactéries dangereuses (salmonelle, E. coli…).
- Une Friandise et un Anti-Ennui : Jetées dans le parcours, elles encouragent l’instinct de recherche et occupent vos poules pendant un long moment.
Où les trouver ?
On les achète, le plus souvent séchées, en animalerie, dans les coopératives agricoles ou sur internet. Elles sont un complément alimentaire de choix.
Partie 2 : Les « MAUVAIS » Asticots – Le Danger des Asticots Sauvages
Il s’agit des larves de mouches (souvent vertes ou bleues) que l’on trouve naturellement dans l’environnement.
Qui sont-ils ?
Ce sont les asticots qui se développent dans :
- Un cadavre d’animal (oiseau, rongeur…).
- Une poubelle mal fermée.
- Un tas de fumier ou un composteur contenant de la viande.
Pourquoi sont-ils TRÈS DANGEREUX ?
- Le Risque n°1 : Le BOTULISME
- Le Problème : C’est une intoxication neurologique foudroyante et souvent mortelle. La bactérie Clostridium botulinum se développe dans les matières en décomposition (cadavres). Les asticots qui s’en nourrissent concentrent la toxine botulique sans être affectés.
- Le Danger : Il suffit que vos poules mangent quelques-uns de ces asticots contaminés pour être paralysées en quelques heures (« syndrome du cou flasque » ou « limberneck ») et mourir.
- Les Autres Risques : Bactéries et Parasites Ces asticots « sauvages » peuvent également être porteurs de salmonelles, d’E. coli ou d’œufs de vers parasites présents dans la matière en décomposition qu’ils ont consommée.
La Règle d’Or : Ne JAMAIS donner sciemment à vos poules des asticots d’origine inconnue, surtout s’ils proviennent de la décomposition d’un animal. Si vos poules en trouvent quelques-uns en grattant la terre, le risque est faible, mais leur en proposer une « ration » est un jeu de roulette russe.
| Source de l’Asticot | Verdict |
|---|---|
| Acheté en magasin (Larves de Mouche Soldat, vers de farine) | ✅ EXCELLENT À donner comme friandise, avec modération. |
| Issu de votre composteur de déchets végétaux uniquement | ⚠️ ACCEPTABLE Avec grande prudence, en très petite quantité. |
| Trouvé sur un ANIMAL MORT ou dans une POUBELLE | 🛑 TRÈS DANGEREUX Risque mortel de botulisme. |
Conclusion : La Qualité, pas la Quantité
Les asticots peuvent être la meilleure ou la pire des choses pour vos poules. Ne prenez aucun risque : privilégiez toujours les larves d’élevage contrôlées, qui vous offriront tous les avantages nutritifs sans les dangers mortels des asticots sauvages. La santé de votre cheptel n’a pas de prix