Si votre poule étire le cou et régurgite un liquide clair ou trouble, souvent nauséabond, il ne s’agit pas d’un vomissement au sens humain du terme. C’est le symptôme quasi certain d’un problème de jabot appelé jabot acide ou muguet du jabot (« Sour Crop » en anglais).
C’est une infection fongique qui, si elle n’est pas traitée rapidement, peut être fatale. Heureusement, si elle est détectée tôt, des soins à domicile peuvent souvent la guérir.
Qu’est-ce que le Jabot Acide ?
Le jabot est la poche de stockage de la nourriture avant la digestion. Parfois, son transit peut être ralenti. La nourriture stagne alors dans cet environnement chaud et humide, et se met à fermenter. Une levure, le plus souvent Candida albicans, prolifère alors de manière excessive. C’est cette fermentation qui produit le liquide et les gaz qui font gonfler le jabot et que la poule tente d’expulser.
Le Test de Diagnostic Indispensable : La Palpation
Pour confirmer le diagnostic, il y a un test simple à faire, idéalement le matin avant que la poule ne mange :
- Isolez votre poule.
- Palpez délicatement son jabot (la poche à la base du cou, sur la poitrine).
- Si le jabot est gonflé, mou, spongieux, comme un ballon rempli d’eau, et si une odeur aigre, de vomi ou d’alcool de fruit se dégage de son bec lorsque vous appuyez doucement, le diagnostic est confirmé.
Ne confondez pas avec le jabot bouché, qui est dur et ferme au toucher.
Le Protocole de Soins d’Urgence à Domicile
Étape 1 : Isoler et Mettre à la Diète (24h)
Isolez immédiatement la poule malade dans une « infirmerie » calme. Retirez toute nourriture pendant 24 heures. Laissez-lui uniquement de l’eau fraîche à disposition. Cela permet de mettre le système digestif au repos.
Étape 2 : Vider le Jabot (avec Extrême Précaution)
Cette manipulation est délicate mais souvent nécessaire pour évacuer le liquide toxique.
Avertissement : Cette opération comporte un risque d’étouffement (fausse route) si elle est mal exécutée. Si vous n’êtes pas à l’aise, sautez cette étape et consultez un vétérinaire.
- Tenez fermement la poule, le corps penché vers l’avant, la tête plus basse que le jabot.
- Massez doucement le jabot de bas en haut pour faire remonter le liquide et l’aider à l’expulser par le bec.
- Procédez par courtes pressions de quelques secondes, puis laissez-la respirer la tête en position normale. Répétez l’opération 2 ou 3 fois.
Étape 3 : Traiter l’Infection Fongique
C’est le cœur du traitement.
- Le Vinaigre de Cidre : Après la diète et/ou la vidange, remplacez son eau de boisson par de l’eau additionnée de vinaigre de cidre (1 cuillère à soupe par litre d’eau). Le vinaigre aide à ré-acidifier le jabot à un pH qui est défavorable au développement des levures. Continuez ce traitement pendant 3 à 5 jours.
- Les Antifongiques Naturels : Vous pouvez ajouter à l’eau de boisson une gousse d’ail écrasée pour ses propriétés antifongiques.
- Les Probiotiques : Après les 24h de diète, et avant de réintroduire l’alimentation normale, donnez-lui une petite cuillère de yaourt nature ou de kéfir. Cela aidera à réensemencer la flore digestive avec de bonnes bactéries.
Étape 4 : La Réalimentation Progressive
Ne réintroduisez pas les granulés ou le blé immédiatement. Pendant un ou deux jours, proposez des aliments très digestes :
- Œuf brouillé non salé.
- Pâtée faite de granulés écrasés et réhydratés.
Quand Consulter un Vétérinaire ?
- Si vous n’êtes pas à l’aise pour vider le jabot vous-même.
- Si l’état de la poule ne s’améliore pas en 48h malgré les soins à domicile.
- Si la poule est en état de choc (très apathique, froide).
- Si le problème est récurrent. Cela peut cacher un autre souci (un blocage partiel chronique, par exemple).
Un vétérinaire pourra effectuer une vidange en toute sécurité et prescrire un médicament antifongique puissant (comme le Nystatin) bien plus efficace que les remèdes maison.