Poule Wyandotte couleur : guide complet sur cette race

Avec sa silhouette toute en rondeurs, son caractère placide et son spectaculaire plumage « liseré », la poule Wyandotte est une véritable star des basses-cours. Créée pour être la poule « parfaite » – belle, bonne pondeuse, bonne couveuse et robuste – elle coche toutes les cases pour l’éleveur familial.

Ce guide complet vous plonge dans l’univers de cette « belle américaine » et de ses multiples variétés colorées.

Carte d’Identité de la Wyandotte

• Origine : États-Unis (fin du 19ème siècle).
• Poids : Poule de 2,5 à 3 kg ; Coq de 3 à 3,8 kg.
• Ponte : Bonne (environ 180-220 œufs par an).
• Couleur des œufs : Crème à brun clair.
• Caractère : Très calme, docile, amical et facile à élever.
• Particularités : Race à deux fins (ponte et chair), crête frisée, excellente pondeuse d’hiver, plumage liseré.

Portrait d’une « Belle Américaine »

Une Silhouette Inimitable

La Wyandotte est immédiatement reconnaissable à sa silhouette de « cœur » vue de profil. C’est une poule compacte, large, avec une poitrine profonde et une queue courte et relevée, ce qui lui donne cette fameuse allure de « boule de plumes » et de matronne bienveillante.

Une Tête Bien Protégée du Froid

C’est l’un de ses plus grands atouts, souvent oublié. La Wyandotte possède une crête frisée (ou « en rose »). Cette crête, petite, plate et collée à la tête, est beaucoup moins sensible aux gerçures et aux engelures qu’une grande crête simple. C’est ce qui, combiné à son plumage dense, en fait une excellente race pour les climats froids.

Le Plumage Liseré : Une Œuvre d’Art

Le motif le plus emblématique de la Wyandotte est le liseré. Chaque plume du corps présente une couleur de fond et est délicatement bordée d’un filet d’une autre couleur, créant un magnifique effet d’écailles.

Un Arc-en-ciel de Variétés

La Wyandotte se décline en des dizaines de couleurs. Voici les plus célèbres :

• Argentée à liseré noir : La variété originelle et la plus connue. Un plumage blanc argenté avec un fin liseré noir.
• Dorée à liseré noir : Le même motif, mais sur une base de couleur fauve doré. D’autres liserés existent (bleu, blanc).
• Bleue à liseré noir : Un plumage gris-bleu uniforme, avec un liseré plus foncé.
• Noire : D’un noir profond avec de superbes reflets verts.
• Herminée : Un plumage blanc avec un collier (camail) noir et le bout de la queue noir. (Note : cette variété est parfois appelée « colombienne » par anglicisme, mais le terme correct en France est herminé).
• Perdrix Maillé Doré : Un plumage très complexe et magnifique, rappelant celui des oiseaux sauvages.

Le Caractère Idéal pour une Basse-cour Familiale

• Docile et Curieuse : La Wyandotte est une poule placide, non agressive et qui s’apprivoise très facilement. Elle est curieuse sans être trop craintive, ce qui en fait un excellent choix pour les familles avec enfants.
• Bonne Mère : C’est une couveuse assidue et une mère attentionnée et protectrice. Si vous souhaitez avoir des poussins par incubation naturelle, c’est une excellente candidate.
• Robuste et Débrouillarde : C’est une poule rustique qui aime chercher sa nourriture dans le jardin. Elle est active sans être une grande fugueuse.

L’Élevage de la Wyandotte – Une Poule « à Deux Fins »

La Wyandotte a été créée pour être une race polyvalente, utile aussi bien pour les œufs que pour la chair.

La Ponte : Fiable, même en Hiver

Avec une production d’environ 200 œufs par an, c’est une bonne pondeuse. Son grand avantage est sa régularité en hiver. Là où beaucoup de races s’arrêtent, la Wyandotte, bien adaptée au froid, continue souvent sa production.

La Chair

En tant que race « à deux fins », elle offre une carcasse bien charnue et arrondie, appréciée pour sa qualité gustative, bien que sa croissance soit plus lente que celle des poulets industriels.

Soins Généraux

La Wyandotte ne demande pas de soins compliqués. Une alimentation complète pour pondeuses, un poulailler propre et un parcours herbeux lui suffisent.

• Point d’attention : Son plumage dense et duveteux autour du cloaque peut parfois retenir les fientes. Une petite surveillance de cette zone est conseillée pour éviter les problèmes.

En conclusion, la Wyandotte est bien plus qu’une belle poule. C’est une compagne douce, une pondeuse fiable et une force tranquille du poulailler. Elle incarne l’équilibre parfait entre beauté, utilité et caractère, ce qui explique son immense popularité auprès des éleveurs du monde entier.